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Axwel Leonardo do Prado Farinelli
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Bolo delicioso. Fiz algumas alterações. Usei açúcar demerara; No lugar da farinha de trigo usei 1 xícara de farinha de aveia e 1/2 xícara de farinha integral. Untei a forma com manteiga e açúcar. Ficou um crocante maravilhoso em volta.
Espetacular, gostei bastante, mas noite que nos ingredientes não tem o leite, sendo assim adicionei uma xícara de leite vegetal, ficou maravilhoso.
Fiz o bolo e ficou ótimo! Fiz pequenas alterações: como estou acostumada a não comer nada mt doce, coloquei só 3/4 de xícara de açúcar e ainda achei que ficou bem doce, porque a maçã adoça. Na próxima vez vou reduzir ainda mais. Coloquei a xícara de aveia em flocos e ao invés de colocar 1 e 1/2 x de farinha de trigo coloquei pouco mais de meia e completei a quantidade com farinha de aveia e de linhaça. Ficou fofo, úmido, saboroso e os pedacinhos de maçã são a melhor parte!