30min
Ingredientes (10 porções)
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1/2 pacote de triguilho
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500 g de uvas secas
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1 /2 maço de alface
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2 cenouras grandes
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1 peito de frango desfiado
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1 porção de azeitona
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1 cebola picada
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1 maço de cebolinha
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sal e azeite a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o triguilho de molho em água, por volta de 30 minutos, escorra bem sem deixar água, pode colocar na peneira para escorrer bem e reserve.
- 2
Rale a cenoura na parte grossa do ralo e corte a alface mais finas e coloque a cebola de cabeça picada, azeitonas, o peito de frango já cozido e desfiado e a cebolinha verde.
- 3
Misture o triguilho e os restos dos ingredientes e no final coloque as uvas secas picadas ou inteiras e sal e azeite a gosto.

