Vídeo sugerido Bolo de coco prático
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1h 30min
Ingredientes (14 porções)
Para o bolo
- 1 mistura para bolo sabor chocolate
Para o recheio
- 1 1/2 lata de leite (usar a lata do leite condensado p/ medir)
- 1 lata d ecreme de leite
- 50 g de nozes trituras
Para a cobertura
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare a mistura para bolo conforme as instruções do pacote e coloque em forma redonda sem furo.
- 2
Em uma panela misture o leite condensado, a margarina, a gema e 1 lata de leite (usando a lata de leite condensado para medir), leve ao fogo, mexa e quando começar a ferver adicione a maizena diluída no restante do leite, continue mexendo até engrossar bem.
- 3
Desligue o fogo e adicione o creme de leite, as nozes e as castanhas de cajú, reservando um pouco das castanhas de cajú para decorar.
- 4
Para a corbetura, misture o creme de leite com o chocolate e leve ao fogo até que o chocolate derreta.
- 5
Corte o bolo ao meio, coloque o recheio, a faça a cobertura com o creme de chocolate, decore com castanhas trituradas.
