Batatas gratinadas

Descasque as batatas e corte-as ao meio.

Coloque pra cozinhar com um pouco do sal.

Quando estiver um pouco dura ainda, desligue o fogo e deixe-as na água até chegar ao ponto.

Depois tire da água e deixe esfriar um pouco.

Ainda com as batatas mornas, comece a raspar com uma colher o meio delas e coloque em um recipiente.

Misture todos os ingredientes, menos o bacon, com a batata que você tirou do meio e forme um purê.

Coloque as batatas dentro de um marinex ou forma e coloque esse purê dentro delas.

Por cima, adicione o bacon.

Levar ao forno até gratinar, a 180° C.