Name: Molho branco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 5 dentes de alho; pimenta-do-reino a gosto; noz-moscada a gosto; 50 g de queijo ralado; 1 copo de requeijão; 1 copo de vinho branco; 1 pitada de sal; 1 copo de leite; 1 caixinha de creme de leite

Imprimir

Por Agatha

Ingredientes (6 porções)

2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo
5 dentes de alho
pimenta-do-reino a gosto
noz-moscada a gosto
50 g de queijo ralado
1 copo de requeijão
1 copo de vinho branco
1 pitada de sal
1 copo de leite
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Derreta a margarina no fogo médio, assim que estiver totalmente diluída, acrescente a farinha e mexa sem parar.
2
Junte o leite aos poucos, sem parar de mexer, acrescente o alho, o creme de leite, o queijo, a pimenta-do-reino, a noz-moscada, o sal e o vinho.
3
Mexa bem até sentir que está quase queimando o fundo da panela e desligue o fogo.
4
Agora é só usar como quiser.