Name: Bolo de milho da Lu
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de milho com a água; 1 xícara de açúcar; 1 lata de polentina; 4 ovos; 1/5 de lata de azeite; 1/5 de lata de leite; 1 colher cheia de fermento; 1 pacote de coco ralado (opcional)

Bolo de milho da Lu

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@ Luciana Goes

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Por Luciana Goes

Ingredientes (12 porções)

1 lata de milho com a água
1 xícara de açúcar
1 lata de polentina
4 ovos
1/5 de lata de azeite
1/5 de lata de leite
1 colher cheia de fermento
1 pacote de coco ralado (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 45 minutos.