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Broa de fubá
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Por Fernanda da Silva dos Santos

Ingredientes (5 porções)

  • margarina600 g margarina
  • açúcar1 kg de açúcar
  • ovo8 ovos
  • 1 kg de fubá fino ou médio
  • 1 kg e 200 g de farinha trigo
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) de fermento de bolo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes.

  2. 2

    Amasse bem com as mãos até formar uma massa consistente e firme.

  3. 3

    Faça bolinhas, achate com as mãos e disponha-as em uma assadeira.

  4. 4

    Coloque para assar em forno médio (180° C) até dar uma leve dourada.

  5. 5

    Lembrando que quanto mais tempo ela ficar no forno, mais durinha ela vai ficar.

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