Name: Omelete delícia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 4 ovos mexidos; 1/2 cebola cortada à juliete; 1 tomate pequeno em cubos; 1 colher (sopa) de salsinha picada; 2 batatas cozidas e cortadas em fatias; sal e temperos a gosto; 1 colher (sopa) de azeite

Omelete delícia

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Por Juliane filipe fernandes teixeira

Ingredientes (2 porções)

4 ovos mexidos
1/2 cebola cortada à juliete
1 tomate pequeno em cubos
1 colher (sopa) de salsinha picada
2 batatas cozidas e cortadas em fatias
sal e temperos a gosto
1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue a cebola e o tomate no azeite em uma frigideira.
2
Em um pote a parte, coloque os ovos mexidos, os temperos e a salsinha.
3
Junte a cebola e tomate refogados nos ovos mexidos.
4
Retorne metade da mistura à frigideira.
5
Coloque as batatas cozidas, depois despeje o restante dos ovos sobre as batatas.
6
Doure dos dois lados.