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Salada de atum com batatas e ervas
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Avatar de Renata Ricci Morishita
Por Renata Ricci Morishita

Ingredientes (4 porções)

  • peixe atum2 latas de atum
  • 300 g de batatinhas
  • cebola1 cebola
  • azeite4 colheres (sopa) de azeite
  • maionese4 colheres (sopa) de maionese
  • limãosumo de 2 limões
  • salsasalsa a gosto
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque a cebola e pique-a finamente.

  2. 2

    Lave as batatinhas, cozinhe com a casca em água temperada de sal, escorra-as e corte-as em rodelas.

  3. 3

    Escorra o atum, passe-o por água corrente, deixe-os escorrer bem, esprema-o, coloque-o em uma tigela e desfaça-o com um garfo.

  4. 4

    Adicione a cebola picada, a maionese, o sumo de limão, o azeite e um pouco de salsa picada, tempere com sal e pimenta e misture bem.

  5. 5

    Junte depois as batatas e sirva frio.

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