Name: Chipa paraguaia
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 400 g de polvilho doce; 500 g de queijo mussarela; 2 ovos inteiros; 100 g de margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó; sal a gosto; leite a gosto

Chipa paraguaia

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Por Muriel Rabelo de Aquino

Ingredientes (20 porções)

400 g de polvilho doce
500 g de queijo mussarela
2 ovos inteiros
100 g de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
sal a gosto
leite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em uma vasilha, misture o queijo e o polvilho, depois adicione o fermento, a magarina e os ovos.
2
Acrescente o sal e por último o leite até dar o ponto.
3
Coloque na forma sem untar ou enfarinhe e depois asse em forno preaquecido a uns 205 °C ou 230 °C, depende da potência do forno.