Name: Torta de bolacha caramelizada sabor baunilha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 2 colher (sopa) de amido de milho; 1 caixa de pudim sabor baunilha; 1 gema peneirada; 1/2 caixa de leite condensado; 1 pacote de bolacha de leite maria; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de água

Ingredientes (10 porções)

1 litro de leite
2 colher (sopa) de amido de milho
1 caixa de pudim sabor baunilha
1 gema peneirada
1/2 caixa de leite condensado
1 pacote de bolacha de leite maria

Calda

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Calda:
Em uma panela, adicione o açúcar, leve ao fogo e deixe derreter até obter uma calda de cor escura.
2
Adicione a água e deixe ferver até engrossar, desligue.
3
Em uma travessa, passe a calda no recipiente e reserve.
4
Creme:
Em uma panela, coloque o leite, a maizena, o pudim, a gema peneirada e mexa até dissolver.
5
Coloque o leite condensado e leve ao fogo, deixe engrossar e depois desligue.
6
Montagem:
Na travessa caramelizada, coloque uma camada de bolacha, uma camada do creme e assim até acabar. Finalize com o restante da calda.
7
Decore com coco ralado sem açúcar.
8
Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.