2h
Ingredientes (4 porções)
-
1 barra ou 170 gramas de chocolate meio amargo
-
1/2 tablet de manteiga
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
- 2
Bata as 3 gemas com um batedor e acrescente o açúcar aos poucos até formar um creme.
- 3
Junte as gemas batidas ao chocolate (atenção, o chocolate não pode estar muito quente para não cozinhar a gema).
- 4
Em outro pote, bata as claras em neve e acrescente delicadamente a mistura do chocolate.
- 5
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
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