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Omelete fir
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Avatar de Andresa Guimaraes
Por Andresa Guimaraes

Ingredientes (2 porções)

Massa do omelete

  • ovo2 ovos inteiros
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento
  • amido de milho1 colher (sopa) de maisena
  • sal1 pitada de sal

Recheio sugestão

  • peito de peru3 fatias de peito de peru
  • queijo minas frescal2 fatias de queijo branco
  • 1 colher (sopa) rasa de queijo cotage
  • 1/2 tomate picado ou 4 tomate cereja cortados ao meio
  • cheiro-verdetempero verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

  2. 2

    Despeje a mistura em uma frigideira com um fio de azeite e leve ao fogo.

  3. 3

    Recheie com o ingredientes sugeridos e coma ainda quente.

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