2h 10min
Ingredientes (3 porções)
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1 kg de costela
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3 dentes de alho
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1/2 cebola
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cheiro-verde
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azeite
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sal e pimenta a gosto
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papel filme
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a costela com todos os ingredientes e deixe-a embrulhada no papel por 30 minutos.
- 2
Após os 30 minutos, com o forno aquecido por mais ou menos 10 a 15 minutos, a 200° C, coloque a costela no forno e deixe-a assar por cerca de 1 hora e 30 minutos.
- 3
Depois do tempo assando, retire o papel e deixe-a assar por mais 30 minutos e então estará pronta sua costela.