30min
Ingredientes (12 porções)
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8 gotas de essência de coco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela pequena, coloque a água e polvilhe a gelatina.
- 2
Misture e reserve por 2 minutos.
- 3
Leve ao fogo baixo, mexendo até dissolver.
- 4
Transfira para a batedeira e bata na velocidade mínima, juntando o açúcar aos poucos e a essência.
- 5
Bata até crescer e ficar em ponto de merengue (quando, levantando a pá, a mistura não cai).
- 6
Unte um tabuleiro pequeno com óleo e polvilhe com metade do coco.
- 7
Espalhe a maria-mole e polvilhe com o coco restante.
- 8
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
- 9
Desenforme e corte em pedaços ao servir.
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Informações adicionais
Se quiser pedaços mais baixos, use um tabuleiro maior.
