Name: Fraldinha na pressão
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1,5 kg de fraldinha; 2 linguiça calabresa; 2 cebolas grande; molho barbecue; 2 tablete de caldo de picanha; sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Fraldinha na pressão

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@ Eduardo

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Por Eduardo

Ingredientes (8 porções)

1,5 kg de fraldinha
2 linguiça calabresa
2 cebolas grande
molho barbecue
2 tablete de caldo de picanha
sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Corte a cebola ao meio, e desmonte as camadas, forrando o fundo da panela de pressão.
2
Acrescente um tablete de caldo de picanha.
3
Espalhe por cima da carne, o molho barbecue a gosto e mais um tablete de tempero sabor picanha.
4
Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino moída, coloque na panela de pressão por cima das cebolas.
5
Acrescente a linguiça cortada em rodelas.
6
Acrescente um pouco de água, 300 ml, e deixe cozinhar por 1 hora.