20min
Ingredientes (2 porções)
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300 g de jabuticabas limpas
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350 g de açúcar (mais ou menos, dependendo do gosto pessoal)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha com tampa que não fique totalmente cheia e guarde em um local escuro e seco por 20 dias.
- 2
Mexa de 5 em 5 dias e experimente para sentir o álcool e o açúcar.
- 3
Ao final dos 20 dias, experimente e, se estiver de acordo com o esperado, engarrafe (garrafas de vidro com rolha).
- 4
Caso esteja forte ou doce, coloque água a gosto e guarde novamente por 5 dias.
- 5
Caso esteja fraco, coloque mais cachaça e açúcar e guarde por mais 5 dias.
- 6
Se estiver sem gosto, guarde para a jabuticaba curtir mais.
