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Risoto de alho poró fácil e gostoso

1 5.0
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  • Imagem enviada por Renata Gonzalez L. Gonsalez
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • Arroz (quanto desejar cozido no caldo a seguir)
  • 3 colheres sopa de margarina
  • Alho poró cortado em anéis
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • 1/2 xícara de queijo ralado

Caldo do arroz:

  • Água
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 2 dentes de alho inteiros e com casca
  • 1 folha de louro

Modo de Preparo

  1. Prepare o caldo de legumes e deixe ferver.
  2. Frite o alho poró e a cebola na margarina até o alho poró murchar.
  3. Coloque o arroz e refogue um pouco.
  4. Acrescente aos poucos o caldo de legumes no arroz até ficar cozido (coloque o caldo de legumes com a ajuda de uma concha e peneire para tirar os pedacinhos).
  5. Não deixe o arroz muito seco.
  6. Quando o arroz estiver pronto junte o queijo ralado e o creme de leite e misture bem.
  7. Sirva quente.

PELA WEB

Comentários

  • muito bom .. fiz hoje olhando a Receita !! MT facil.. esse fim de ano de 2016 esta muito gostoso .. obg pela receita !!

  • Perfeito!!! Amei

  • Amei a receita!!! Super pratica!

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