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Polenta na panela de pressão

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 copos de fubá
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher de óleo
  • sal

Modo de Preparo

  1. Dissolva o fubá em 4 copos de água fria, reserve.
  2. Numa panela de pressão, coloque mais 4 copos de água com a manteiga, o óleo e o sal até ferver.
  3. Misture o fubá reservado e mexa até começar a borbulhar.
  4. Feche a panela e deixe por 40 minutos no fogo baixo.
  5. Despeje numa travessa e coloque o molho de sua preferência.

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