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Polenta na panela de pressão
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E
Por Encá Braghini

Ingredientes (8 porções)

  • fubá2 copos de fubá
  • manteiga1 colher de manteiga
  • óleo1 colher de óleo
  • salsal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o fubá em 4 copos de água fria, reserve.

  2. 2

    Numa panela de pressão, coloque mais 4 copos de água com a manteiga, o óleo e o sal até ferver.

  3. 3

    Misture o fubá reservado e mexa até começar a borbulhar.

  4. 4

    Feche a panela e deixe por 40 minutos no fogo baixo.

  5. 5

    Despeje numa travessa e coloque o molho de sua preferência.

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