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Pandelo de fubá
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Pandelo de fubá@ BRUNA PAVAN
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Avatar de BRUNA PAVAN
Por BRUNA PAVAN

Ingredientes (12 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • leite1 xícara de leite
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • fubá1 xícara de fubá
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • canela em pócanela em pó a gosto para polvilhar
  • açúcaraçúcar a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve, depois junte as gemas e bata.

  2. 2

    Acrescente o açúcar e bata de novo.

  3. 3

    Adicione o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó, e misture.

  4. 4

    Leve ao forno, aproximadamente 15 minutos, preaquecido 260 °C entre 280 °C.

  5. 5

    Misture a canela em pó com açúcar, depois ao tirar o bolo do forno, polvilhe a mistura por cima.

Informações adicionais

Caso goste, coloque pedaços de goiabada na massa, antes de levar ao forno.

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