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Macarrão gratinado JD
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Macarrão gratinado JD@ Ronaldo Junior
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Por Ronaldo Junior

Ingredientes (20 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)4 macarrão parafuso
  • linguiça calabresa2 calabresa
  • 5 molhos
  • 300 g de presunto em pedaços (cubos)
  • 300 g de mussarela em pedaço (cubos)
  • creme de leite1 creme de leite
  • batata palha2 batata palha
  • cebola1/2 cebola
  • alho3 dente de alho
  • queijo parmesão ralado200 g de parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão e separe - o em uma panela, depois em outra panela, doure o alho e a cebola.

  2. 2

    Adicione a calabresa junto ao tempero para fritar, depois coloque o molho e o creme de leite com o alho, a cebola e a calabresa.

  3. 3

    Em uma forma, coloque uma camada de macarrão com o molho, por cima os cubos de presunto, mussarela e a batata palha.

  4. 4

    Por último, espalhe o parmesão ralado e uma camada de batata palha, depois leve ao forno por 15 minutos para gratinar.

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