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Pintado na brasa
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Z
Por Zé Silva

Ingredientes (4 porções)

  • peixe pintado1,5 kg de pintado cortado em cubos grandes
  • mostarda150 g de mostarda
  • ketchup150 g de ketchup
  • alho1 colher (sopa) de alho triturado
  • limão2 limões (suco)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha, misture todos os ingredientes do tempero (mostarda, ketchup, alho e limão).

  2. 2

    Mergulhe os pedaços de peixe e deixe marinar por 30 minutos.

  3. 3

    Leve à churrasqueira, colocando a grelha a aproximadamente, 30 cm do braseiro.

  4. 4

    Vá virando para dourar por igual.

Informações adicionais

Sirva com molho tártaro.

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