Bolo de banana integral
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 Por Carla

Ingredientes (10 porções)

  • 3 unidades de banana prata bem maduras
  • óleo1/2 xícara (chá) de óleo
  • ovo2 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo ou refinado
  • farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de trigo branca
  • farinha de trigo integral1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as bananas, o óleo, o açúcar e os ovos no liquidificador até formar um creme.

  2. 2

    Em uma vasilha, misture a farinha de trigo branca, a integral e o fermento.

  3. 3

    Aos poucos, vá adicionando o creme e misture até obter uma massa homogênea.

  4. 4

    Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

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