Name: Bolo de banana integral
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 unidades de banana prata bem maduras; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 ovos; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo ou refinado; 1 xícara (chá) de farinha de trigo branca; 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

3 unidades de banana prata bem maduras
1/2 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo ou refinado
1 xícara (chá) de farinha de trigo branca
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as bananas, o óleo, o açúcar e os ovos no liquidificador até formar um creme.
2
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo branca, a integral e o fermento.
3
Aos poucos, vá adicionando o creme e misture até obter uma massa homogênea.
4
Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.