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Pão de queijo
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S
Por Silvanete Ferreira

Ingredientes (20 porções)

  • polvilho doce1 kg de polvilho
  • ovo4 ovos
  • sal1 colher de sal
  • 1 prato (fundo) de farinha de milho
  • 1 prato (fundo) de queijo ralado
  • óleo1 copo de óleo
  • leite1 copo de leite
  • água1 copo de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente, escalde o polvilho com o leite, o óleo, o sal e a água.

  2. 2

    Depois de frio, adicione a farinha, o queijo e os ovos.

  3. 3

    Amasse bem, enrole a massa e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, até ficarem dourados.

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