Name: Bolovinho de codorna com carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 200 g de carne moída; 1 cebola pequena picadinha; 1 tomate pequeno sem pele picadinho; 1 dente de alho amassado; coentro ou cebolinha a gosto; sal a gosto; 1 colher de azeite; 16 ovos de codorna cozidos e descascados

Bolovinho de codorna com carne moída

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Por Marci

Ingredientes (16 porções)

200 g de carne moída
1 cebola pequena picadinha
1 tomate pequeno sem pele picadinho
1 dente de alho amassado
coentro ou cebolinha a gosto
sal a gosto
1 colher de azeite
16 ovos de codorna cozidos e descascados

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes (exceto os ovos de codorna) até forma uma massa homogênea.
2
Coloque a massa em uma tigela, abra um pouco da massa, coloque um ovo de codorna e modele com a mão em formato de bola.
3
Coloque em uma assadeira e leve ao forno alto (200° C), preaquecido, por 30 minutos.