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Bolo de fubá com coco
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Bolo de fubá com coco@ Christiane
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Por Christiane

Ingredientes (12 porções)

  • fubá2 copos de fubá
  • leite1 e 1/2 copo de leite
  • açúcar1 e 1/2 copo de açúcar
  • coco ralado1 copo (americano) de coco ralado
  • óleo1/2 copo de óleo
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó (cheia)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto o coco e o pó royal).

  2. 2

    Acrescente o coco e bata novamente.

  3. 3

    Acrescente o pó royal e bata por mais alguns minutos.

  4. 4

    Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 35 minutos.

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