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50min
Ingredientes (12 porções)
Massa
-
6 ovos
- 6 colheres de achocolatado em pó (qualquer marca)
-
2 colheres de margarina
-
8 colheres de açúcar
-
100 g de coco ralado
-
1 colher cheia de fermento
Cobertura
-
200 ml de creme de leite
-
4 colheres de achocolatado
-
chocolate granulado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou batedeira (exceto o coco).
- 2
Após bater bem, adicione o coco ralado e bata por mais alguns minutos.
- 3
Despeje a massa em uma forma redonda com furo central untada com margarina e farinha de trigo.
- 4
Leve a massa ao forno médio (180° C) de 35 a 40 minutos.
- 5
Desenforme ainda quente e faça alguns furos com um garfo por todo o bolo.
- 6
Cobertura:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo e mexa bem até engrossar.
- 7
Despeje a cobertura sobre o bolo e cubra com o granulado.
- 8
Decore com morangos ou cerejas e leve à geladeira.
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