Name: Bolinhos de batata com queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 900 g de batatas cozidas raladas; 2 colheres (sopa) de farinha; 1 e 1/2 colheres (chá) de sal; 1 colher (chá) de pimenta-do-reino; 3 ovos; 1 bloco de queijo cortado em pequenos retângulos; óleo vegetal suficiente para frita

Ingredientes (40 porções)

900 g de batatas cozidas raladas
2 colheres (sopa) de farinha
1 e 1/2 colheres (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
3 ovos
1 bloco de queijo cortado em pequenos retângulos
óleo vegetal suficiente para frita

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, misture as batatas cozidas, a farinha, o sal, a pimenta e os ovos.
2
Envolva os retângulos de queijo com a massa, formando bolinhos.
3
Coloque óleo até a metade de uma panela e aqueça em fogo médio.
4
Quando o óleo estiver quente, frite alguns dos bolinhos virando assim que eles tiverem dourados e crocantes.
5
Deixe que eles esfriem um pouco e bom apetite!