1h 20min
Por Érica Cristina Almeida
Ingredientes (20 porções)
-
-
1 copo (faltando um dedo para encher) de óleo
-
-
1 copo de queijo minas curado e ralado
-
ovos até dar o ponto (aproximadamente 5 ou 6 ovos)
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o polvilho e o sal em uma vasilha e reserve.
- 2
Em uma panela, junte a água e o óleo e leve para ferver.
- 3
Em seguida, jogue a mistura fervendo no polvilho, misture bem e espere esfriar.
- 4
Depois de frio, amasse bem acrescentando os ovos aos poucos até que a massa fique lisinha.
- 5
Acrescente o queijo e amasse mais um pouco.
- 6
Espalhe bolinhas com a ajuda de uma colher em uma assadeira e leve ao forno alto (280° C), preaquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados.
- 7
Sirva com café quente!
Veja também…
Pão de queijo
Pão de queijo mineiro
Pão de queijo fácil e delicioso
Bolo de pão de queijo
Pão de queijo 3 ingredientes
Pão de queijo caseiro
Pão de queijo rápido no liquidificador
Bolo pão de queijo
