Name: Brigadeiro branco com cobertura de frutas vermelhas da Nete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 1 colher (sobremesa) de margarina; 1 caixinha de creme de leite sem soro; 450 g de mix de frutas vermelhas congeladas; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 gelatina de morango

Ingredientes (12 porções)

Creme

2 latas de leite condensado
1 colher (sobremesa) de margarina
1 caixinha de creme de leite sem soro

Cobertura

450 g de mix de frutas vermelhas congeladas
5 colheres (sopa) de açúcar
1 gelatina de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em fogo baixo, coloque em uma panela coloque o leite condensado e a margarina.
2
Mexa sem para, com uma espátula para não grudar, até ficar no ponto de brigadeiro.
3
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, reserve.
4
Cobertura:
Em uma outra panela, coloque o mix de frutas vermelhas e o açúcar, cozinhe por 10 minutos, reserve.
5
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, reserve.
6
Montagem:
Em um refratário, coloque todo o brigadeiro, em seguida as frutas vermelhas e por último a gelatina.
7
Leve à geladeira por 2 horas ou até a gelatina ficar firme.