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Peixe rico
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Por Marina Barboza

Ingredientes (4 porções)

  • 450 g de peixada branca
  • limão1 limão
  • cebola1 cebola grande
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo
  • tomate2 tomates medios
  • cogumelo champignon1 pote de champignon
  • alho3 dentes de alho
  • salsasalsinha a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • azeiteazeite
  • salsal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Antes de tudo, lave o filé de peixe.

  2. 2

    Depois corte em pedaços médios e coloque em uma tigela, adicione o suco do limão e mexa com as mãos mesmo.

  3. 3

    Deixe descansar por uns 15 minutos.

  4. 4

    Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o peixe.

  5. 5

    Mexa e em seguida coloque a cebola picada.

  6. 6

    Na sequência, adicione os dentes de alho picados, os pimentões também picados e mexa.

  7. 7

    Depois adicione os tomates picados, mexa.

  8. 8

    Em seguida, coloque os champignons e a salsinha também picadinha.

  9. 9

    Para finalizar, coloque pimenta e sal a gosto.

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