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Bolinho de batata
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Bolinho de batata
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Bolinho de batataBolinho de batata@ Silvia Valeska
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Bolinho de batata
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S
Por Silvia Valeska

Ingredientes (35 porções)

  • batata10 batatas
  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo7 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • cebola1 cebola média
  • queijo mussarela ralado200 g de mussarela ralada
  • farinha de roscafarinha de rosca
  • salsal a gosto
  • pimentapimenta a gosto
  • salsasalsinha a gosto
  • cebolinhacebolinha a gosto
  • cebola1 cebola media
  • óleoóleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque as batatas em uma panela para cozinhar.

  2. 2

    Quando estiverem bem cozidas, retire a casca e em uma vasilha, amasse todas ainda quentes.

  3. 3

    Acrescente a farinha de trigo, a cebola picada, a mussarela, o sal, a pimenta, a salsinha e a cebolinha.

  4. 4

    Misture tudo e em uma panela, coloque o óleo para esquentar, quando estiver bem quente, faça bolinhas utilizando duas colheres.

  5. 5

    Passe na farinha de rosca e coloque para fritar, quando estiver bem douradinhas, pode retirar e servir.

Informações adicionais

É bom comer ainda quente para ver a mussarela derretida.

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