Name: Picadinho de carne panamenho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de filé mignon; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 1 sachê de molho tradicional; 8 batatas para fritar cortadas em cubos; orégano a gosto; colorau a gosto; 2 colheres (sopa) de azeite; sal a gosto

@ Alicia Daniel Thatiana Fagundes

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Por Alicia Daniel Thatiana Fagundes

Ingredientes (6 porções)

1 kg de filé mignon
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 sachê de molho tradicional
8 batatas para fritar cortadas em cubos
orégano a gosto
colorau a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte a carne em cubos e tempere com a cebola, o alho, o colorau, sal, azeite e orégano e reserve.
2
Corte a batata em cubinhos, frite e reserve.
3
Frite a carne até ficar dourada, acrescente o molho e deixe ferver um pouco para tirar a acidez do molho.
4
Coloque uma colher de café de açúcar rasa.
5
Adicione a batata frita em cubos aos poucos na carne e misture bem deixe ferver um pouco e sirva com arroz branco.