15min
Ingredientes (6 porções)
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5 linguiças frescas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tire aquela capinha das linguiças frescas e amasse-as.
- 2
Corte todos os ingredientes bem pequenos.
- 3
Misture os ingredientes com a linguiça amassada.
- 4
Aos poucos, coloque a farinha de trigo até formar uma massa; quando conseguir fazer bolinhos, já está boa.
- 5
Esmague as linguicas como se fosse fazer uma massa.
- 6
Quebre 1 ovo dentro da massa e misture para dar liga.
- 7
Com os bolinhos prontos, passe no ovo e na farinha de rosca e frite em imersão, com bastante óleo (quanto menos óleo, mais os bolinhos ficam oleosos).
- 8
Dica
Só coloque os bolinhos no óleo quando ele estiver bem quente.
