50min
Ingredientes (4 porções)
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150 g de macarrão cabelinho de anjo cozido al dente
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600 g de cebolas cortadas em fatias finas
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3 sachês de caldo de carne de costela em pó 0% de gordura
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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cheiro-verde fresco para decorar ao seu gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela média com o azeite, leve a manteiga para derreter em fogo médio.
- 2
Acrescente as cebolas e tempere com uma pitada de sal.
- 3
Deixe fritar por aproximadamente 30 minutos, mexendo de vez em quando, até ficarem bem macias e caramelizadas.
- 4
Junte o vinho e misture raspando o fundo da panela para dissolver a cebola que ficou grudada e também evaporar o vinho.
- 5
Junte o caldo em pó, a água e assim que ferver acrescente o macarrão.
- 6
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 7
Sirva imediatamente.
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Informações adicionais
Ótima dica para se aquecer no frio de maneira saborosa e nutritiva.
