45min
Ingredientes (4 porções)
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200 g de requeijão cremoso (catupiry)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata com sal até amolecer.
- 2
Corte a cebola em rodelas e a calabresa em pedaços pequenos.
- 3
Frite a calabresa com a cebola e o azeite.
- 4
Após cozinhar a batata, corte ao meio no sentido maior.
- 5
Retire o meio da batata formando um "barquinho", a parte removida da batata será feito um purê junto com o leite e o requeijão.
- 6
Misture o purê com a calabresa frita.
- 7
Recheie o "barquinho" de batatas e coloque em uma assadeira.
- 8
Coloque orégano e o queijo ralado por cima.
- 9
Leve ao forno preaquecido a 180° C, por 15 minutos.
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