Name: Sticks de batata e queijo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 cenouras; 2 batatas; 1 cebola pequena picadinha; 2 dentes de alho amassado; azeite a gosto; mussarela cortada em cubos; sal a gosto

Sticks de batata e queijo

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Por LUCIANA MARIA BRAGA SOARES

Ingredientes (12 porções)

3 cenouras
2 batatas
1 cebola pequena picadinha
2 dentes de alho amassado
azeite a gosto
mussarela cortada em cubos
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe as batatas, as cenouras com sal, escorra e reserve.
2
Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite e coloque um pouco de sal.
3
Amasse bem as batatas, as cenouras junto com o refogado de alho e cebola, amasse até virar uma massa parecida com purê.
4
Pegue partes dessa massa e vá envolvendo os cubos de mussarela, um a um e leve para assar.