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Chocolate quente com vinho tinto

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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de cacau (chocolate) em pó
  • 2 colheres (sopa) de vinho do porto
  • 6 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture o leite, o açúcar e o chocolate em pó, aqueça até levantar fervura.
  2. Quando levantar fervura, acrescente o vinho.
  3. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e, misture até ficar homogêneo.

Informações Adicionais

  • Caso o chocolate em pó já contenha adição de açúcar na mistura, recomendo a escolha de um vinho não tão doce para que a bebida não fique enjoativa.

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