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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 3 colheres de goma de tapioca
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal opcional
  • queijo cortados em cubinhos bem pequenos
  • presunto opcional cortado em pedaços pequenos
  • peito de peru opcional cortados em pedaços pequenos

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque os ovos, mexa-os e bata um pouco.
  2. Acrescente a goma de tapioca, o sal, o queijo, o presunto ou o peito de peru, bata com auxílio de um garfo.
  3. Aqueça a frigideira com um fio de azeite, se for frigideira antiaderente não precisa, despeje na frigideira, vire de um lado para outro para não fica cru e recheie com salada.

Informações Adicionais

  • Usei queijo coalho por ser mais magro. Vale usar outros ingredientes para dar sabor também!

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