Name: Torta de calabresa mato-grossense
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de fermento em pó; sal a gosto; 1 gomo de calabresa; 150 g de queijo mussarela cortados em quadrinho bem pequeno; 1 tomate; orégano a gosto; azeitona a gosto

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de fermento em pó
sal a gosto

Recheio

1 gomo de calabresa
150 g de queijo mussarela cortados em quadrinho bem pequeno
1 tomate
orégano a gosto
azeitona a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Em um liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal e bata.
2
Recheio:
Em um recipiente, misture a calabresa, o queijo mussarela, o tomate, o orégano e a azeitona.
3
Montagem:
Unte a forma, depois coloque 70% da massa, para o recheio não descer e queimar o recheio e o restante da massa.
4
Asse em fogo médio até dourar.