Risoto de frango com salsicha

Ingredientes

• 1/2 kg de arroz (soltinho)
• 1/2 kg de peito de frango
• 250 g de salsicha picada
• 1 dueto de milho e ervilha
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 pimentão
• coentro a gosto
• sal a gosto
• colorau a gosto
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de olho
• 2 copos de água