20min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de carne de sol ou serenada
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Sal cheiro verde e pimenta de cheiro a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe bem a mandioca e reserve.
- 2
Coloque a carne em uma panela de pressão e deixe cozinhar bem.
- 3
Depois de cozida acrescente a cebola e os tomates sem casca e sem sementes.
- 4
Coloque o molho pomarola a pimenta e deixe criar um molho bem grosso e por último jogue o cheiro verde.
- 5
Molho branco:
Coloque em uma vasilha a maizena o leite depois que virar um creme jogue o creme de leite.
- 6
Montagem:
Pegue uma forma grande coloque uma camada de carne e uma de mandioca e assim sucessivamente por último o molho branco.
- 7
Se preferir amasse a mandioca e jogue mussarela em cima do molho branco.
