• Entrar
  • Cadastrar
Moqueca de bacalhau com grão de bico
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
2 / 5 (3 avaliações)
Comente esta receita
Moqueca de bacalhau com grão de bico@ Geraldina
Moqueca de bacalhau com grão de bico@ Geraldina
arrow icon
Moqueca de bacalhau com grão de bico
Moqueca de bacalhau com grão de bico
arrow icon
Compartilhar
Imprimir
G
Por Geraldina

Ingredientes (6 porções)

  • peixe bacalhau1 kg de bacalhau
  • 500 g grão de bico yoki
  • coentro1 molho de coentro
  • alho4 dentes de alho
  • suco de limão1 copo de suco de limão
  • leite de coco2 copos de leite de coco
  • cebola2 cebolas picadas
  • pimentão1 pimentão picado
  • tomate2 tomates picados
  • azeiteazeite de oliva a gosto
  • azeite de dendêazeite de dendê a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tire o sal do bacalhau, depois cozinhe o grão de bico até ficar bem macio, e escorra.

  2. 2

    Tempere com cebola, pimentão, coentro e tomate, depois amasse o alho com o coentro, acrescente o suco de limão e coloque no bacalhau.

  3. 3

    Deixe descansar 30 minutos, depois em uma caçarola ponha uma poção de bacalhau e outra de grão de bico.

  4. 4

    Arrume como se fosse uma lasanha, despeje o tempero que estava no bacalhau.

  5. 5

    Ponha o leite de coco, o azeite e finalize com rodelas de tomates, cebola, pimentão e coentro.

  6. 6

    Cozinhe até engrossar o caldo e sirva com arroz branco.

Veja também…

arrow icon
Moqueca de bacalhau
Moqueca de bacalhau
Moqueca de bacalhau ao forno
Moqueca de bacalhau ao forno
Moqueca de Bacalhau
Moqueca de Bacalhau
Moqueca de bacalhau de micro-ondas
Moqueca de bacalhau de micro-ondas
arrow icon

Informações adicionais

Serve até 6 pessoas.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.