Name: Arroz reformado de domingo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 xícaras de arroz pronto; 1 lata de seleta de legumes; 1/2 xícara de salsa e cebolinha bem picadinhos; 1 cebola ralada; 1 dente de alho amassado; 1 colher sopa de margarina; 200 g mussarela ralada; Sal a gosto; Orégano a gosto opcional

Arroz reformado de domingo

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Por Isabel lima da silva

Ingredientes (4 porções)

3 xícaras de arroz pronto
1 lata de seleta de legumes
1/2 xícara de salsa e cebolinha bem picadinhos
1 cebola ralada
1 dente de alho amassado
1 colher sopa de margarina
200 g mussarela ralada
Sal a gosto
Orégano a gosto opcional

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Derreta a margarina e frite o alho.
2
Em seguida junte a cebola até murchar, junte a seleta de legumes escorrida e refogue por uns 5 minutos.
3
Acrescente o orégano, sal e mexa bem, por último coloque o cheiro verde e desligue o fogo.
4
Em uma travessa, misture bem o arroz pronto e o refogado de seleta, espalhe por cima da mussarela ralada e leve ao forno para derreter o queijo.
5
Bom apetite.