Name: Bolo rápido
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara e 1/2 de açúcar; 1 copo de leite; 3 ovos; 3 xícaras de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; 100 g de coco ralado

Bolo rápido

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Por Helena

Ingredientes (12 porções)

2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara e 1/2 de açúcar
1 copo de leite
3 ovos
3 xícaras de trigo
1 colher (sopa) de fermento
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater tudo no liquidificador, menos o fermento em pó, que deverá ser acrescentado depois.
2
Assar em forma untada e povilhada e cobrir ainda quente com a seguinte calda: 1 xícara de açúcar e 1 xícara de leite.
3
Misturar tudo e levar ao forno até ferver.
4
Salpique o coco ralado e leve ao forno ainda quente, mais desligado.