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Vídeo sugerido O verdadeiro escaldado cuiabano
Video 1 de 15
30min
Ingredientes (10 porções)
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1 frango inteiro
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2 cebolas médias
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2 dentes de alho
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10 fatias de bacon
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sal a gosto
- 1 lata de óleo comum
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque dentro do frango as cebolas inteiras os dentes de alho e o bacon , costure-o de modo que não se abra o frango.
- 2
Tempere com sal a gosto ou ao seu modo.
- 3
Coloque a lata de óleo na panela de pressão e deixe esquentar bem.
- 4
Acrescente o frango e deixe dourar um pouco, feche a panela, quando pegar pressão conte 15 minutos.
- 5
Abra a panela, vire o frango e deixe mais 15 minutos na pressão, está pronto seu frango.
Informações adicionais
Repare que quando retirar o óleo da panela verá que tem aproximadamente mais de um litro e meio de óleo.
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