Name: Bolo de banana maravilhoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 e 1/2 xícara de açúcar cristal; 1 pitada de sal; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite morno; 1 colher (sopa) de fermento bem cheia; 1 xícara de açúcar cristal; 1/2 xícara de água e canela a gosto; 6 bananas; óleo e açúcar cristal para untar a forma

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara de açúcar cristal
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
1 colher (sopa) de fermento bem cheia

Calda

1 xícara de açúcar cristal
1/2 xícara de água e canela a gosto
6 bananas
óleo e açúcar cristal para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Unte a forma com óleo e açúcar cristal, reserve.
2
Em uma panela, coloque açúcar cristal, água e canela, leve ao fogo até ficar caramelizada.
3
Despeje na forma untada e forre com as bananas fatiadas.
4
Bata as claras em neve e reserve.
5
Bata na batedeira o açúcar, a margarina e as gemas.
6
Em seguida, adicione à mistura a farinha e o fermento peneirados, colocando aos poucos o leite morno.
7
Por último, misture delicadamente as claras em neve, despeje na forma.
8
Leve ao forno preaquecido a 180° C, por 33 minutos ou até que fique dourado.