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Truffa ferrero roche
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Por Rosemeire de Cássia Marsicano Lopes

Ingredientes (50 porções)

  • 1 pote de recheio de avelã
  • castanha-de-caju100 g de castanha de caju moída
  • chocolate ao leite250 g de chocolate ao leite
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 colher (café) de essência de avelã
  • 1 colher (sopa) de licor de chocolate
  • chocolate ao leite500 g de chocolate ao leite para banhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta o chocolate em banho-maria.

  2. 2

    Misture os demais ingredientes.

  3. 3

    Mexa bem e leve à geladeira por 8 horas.

  4. 4

    Derreta o chocolate para a cobertura.

  5. 5

    Modele as trufas e banhe no chocolate derretido e resfriado.

  6. 6

    Passe no xerém de caju.

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