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Cupcake de carne moída com vinagrete

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  • Imagem enviada por Amanda Antunes
Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 1 ovo
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 pimentão amarelo

Modo de Preparo

  1. Misture em um recipiente a carne moída, o ovo e o creme de cebola.
  2. Tempere a gosto com cebola, alho, sal e pimenta.
  3. Em forminhas para cupcake, coloque a massa no formato de copinhos, coloque uma papel alumínio dentro para manter a forma.
  4. Leve ao forno a 180° C, por aproximadamente 40 minutos.
  5. Pique a cebola, o tomate e o pimentão para preparar o vinagrete.
  6. Preencha os copinhos de carne com o vinagrete.
  7. Pode polvilhar queijo ou pimenta-do-reino.

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