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Strudel de banana
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Strudel de banana@ Rodrigo Antonelli Lourencini
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Por Rodrigo Antonelli Lourencini

Ingredientes (10 porções)

  • banana2 kg de banana
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • 1 pacote de 500 g de massa de pastel
  • canela em pó1 colher (sopa) de canela em pó
  • gema de ovo1 gema para pincelar a massa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque todas as bananas e corte em rodelas.

  2. 2

    Coloque todas as bananas cortadas em uma panela, acrescente o açúcar e a canela em pó.

  3. 3

    Mexa todos os ingredientes por aproximadamente 20 minutos.

  4. 4

    Desenrole a massa em uma assadeira untada e coloque o recheio no meio.

  5. 5

    Faça cortes transversais nas bordas e trance a massa alternando os lados.

  6. 6

    Pincele a gema sobre a massa.

  7. 7

    Leve ao forno preaquecido a 200° C, deixe até dourar (aproximadamente 30 minutos).

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